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Espagueti cremoso con salmón

1/6/2019 Escrito por elcuartel.net

Esta deliciosa y diferente receta que de seguro te va a encantar súper sencilla y fácil de preparar, para compartirla con tu familia o amigos.

Tiempo de preparación 35 minutos

Rinde para 4 porciones

Ingredientes

  • 2 paquetes de espagueti de 500g cada una.
  • 2 tazas de leche evaporada para la salsa
  • 4 cucharaditas de mantequilla para la salsa
  • 1 taza de crema para batir para la salsa
  • 2 tazas de queso parmesano rallado para la salsa
  • 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto
  • 4 filetes de salmón
  • 2 cucharadas de aceite
  • Tomillo al gusto

Preparación

-Ponemos suficiente agua en una olla cuando esta esté hirviendo le agregamos sal al gusto y seguido del espagueti cuando esté completamente cocinado lo escurrimos.

-Para la salsa debemos de poner en un sartén de tamaño grande la leche evaporada y cuando este caliente añadimos la mantequilla.

-Seguidamente cuando la mezcla de la leche evaporada y mantequilla no esté tan caliente agrega la leche para batir, debes de mezclar rápidamente para que no se corte.

-Debidamente agregaremos el queso parmesano rallado y cocina por al menos 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Agrega sal y pimienta al gusto.

-En otro sartén a fuego medio revuelve el espagueti con la salsa de queso y el salmón.

-Sirve en platos y decora con las ramitas de tomillo.

Información nutricional

Calorías                            638 kcal

Carbohidratos                   6.4 g

Proteínas                          27.9 g

Lípidos                              56.2 g

Fibra dietética                   0.0 g

Azucares                           6.4 g

Colesterol                         97.1 mg

Referencias

Kiwilimon